Csicsóka (Helianthus tuberosus)



A csicsóka a napraforgók növénycsaládjába tartozik, és Észak-Amerikából a 17. század elején került be hazánkba. A növény virága vörösesbarna vagy világossárga színű, amelyek szeptemberben kezdenek el nyílni, és az ősz elejéig szinte folyamatosan virágoznak. A faj kedveli a sekély termőrétegű, kötött talajt, de a futóhomok is képes megélni.
A csicsóka hírnevét a gumójának kedvező biológiai adottságait köszönheti. Ezt a nálunk alig ismert gumós zöldséget a nagyvilág elegáns éttermeiben gyakran használják, emellett több gyógyhatása is ismert.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése