A zsombói Nagy-erdő szélén áll az alföldi betyárcsárdák egyik utolsó hírmondója, amely a híres betyár nevét viseli és napjainkban még mindig üzemel.
Az 1974-ben védetté nyilvánított ősláp szomszédságában álló csárdát már egy 1742-ből származó írott forrás is említi. A legenda szerint maga Rózsa Sándor sokszor megfordult ebben a csárdában is, ezért kapta mai nevét az épület. 1956-ig állt még az a tölgyfa, amelyikhez a betyár a lovát kötötte. Az épület pincéje különösen értékes, ugyanis még a török időkből való és darázskőből, azaz édesvízi mészkőből épült.
Napjainkban Rózsa Sándor Csárda étteremként funkcionál, ahol elsősorban alföldi csárdás ételek szerepelnek az étlapon, de vannak kímélő ételeik is azok számára, akik nem kedvelik a nehezebb fogásokat.
