A 1985-ben nyitották meg a Húsipar történeti kiállítást a Gyulai kolbász fellegvárában, amely anyagát saját gyűjtésből, és környékbeli hentes családok eszközeiből állította össze. 2007-ben a gyűjteményt felszámolták, és a kiállított eszközök nagy részét Békéscsabára szállították. Azonban a Gyulai Városbarátok kezdeményezésének köszönhetően a gyűjteményt hazaszállították, és 2008-ban újra nyitott a Húskombinát, az azóta már műemlékké lett épületében.
A régi kiállítási tárgyakból álló Húsipar-történeti kiállítás képekkel, tablókkal és más eszközzel nyújt betekintést a hentesmesterek munkájába, az 1860-as évektől kezdődően napjainkig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése