A Pick Szalámi és a Szegedi Paprika két szegedi kötődésű hungarikum, amelyek helyi gyártása több évszázados múltra tekintenek vissza.
Szeged két gasztronómiai nevezetességének bemutatására múzeumot hozták létre 1999-ben a Felső Tisza-parton álló egykori gyárépületben. A múzeum alsó szintje a szalámi történetével ismerteti meg a látogatót az alapítás évétől kezdve egészen napjainkig, még az emeleten pedig a paprikakészítés kulisszái mögé pillanthatunk be. A kiállítások fotókból, dokumentumokból és korhű bábukból állnak. A szegedi múzeum azonban jelenleg tartósan zárva tart, de egy virtuális tárlat keretén belül bele kukkanhatunk a kiállításokba.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése