Zamatos turbolya (Anthriscus cerefolium)

A zamatos turbolya könnyű felismerni erős, ánizs illatú hajtásairól. A növényt nemcsak fűszerként, hanem gyógynövényként is hasznosítják. Legkönnyebben üde akácosok talaján, tavasszal találkozhatunk friss zöld hajtásaival.