A szürke gém az egyik legelterjedtebb gémfélénk, amely jól alkalmazkodott az emberi környezethez is. A madarat sokszor látni nagy folyók mentén, de költési idő után szinte minden vizes élőhelyre kimerészkedik. Néha még szántókon és gyepeken is megfigyelhető, mert itt mezei pockokra és más rágcsálókra vadászik. A jelentősebb vizes élőhelyek rekonstrukcióinak és védelmének köszönhetően állománya stabilizálódott és folyamatosan növekszik.
